کروکت مرغ

کروکت مرغ غذای شیک و خوشمزه ای است که می‌توانید به عنوان فینگر فود در مهمانی ها سرو کنید یا به عنوان یک وعده غذایی هیجان انگیز و خوشمزه برای خود و خانواده تان تهیه کنید. کروکت یا کراکت غذایی لقمه‌ای است که از سبزیجات یا گوشت‌های خرد شده‌ تهیه می‌شود که در پودر نان یا آرد سخاری غلتانده و سپس سرخ می‌شود. کروکت مرغ، یکی از معروفترین و پرطرفدارترین انواع کروکت‌هاست که معمولاً مورد علاقه کودکان نیز هست.

 
ابتدا مرغ را تمیز کنید و بشویید. نصف لیوان آب را به همراه یک عدد پیاز خرد شده و یکی دو ساقه کرفس خرد شده یا یک دسته کوچک جعفری خرد شده روی شعله گاز بگذارید و مرغ را داخل آب قرار دهید تا بپزد. وقتی مرغ پخته شد باید تنها یکی دو قاشق از آب در قابلمه باقی مانده باشد.